<th id="b4b4h"></th>

    1. <th id="b4b4h"></th>
    2. <progress id="b4b4h"><pre id="b4b4h"><rt id="b4b4h"></rt></pre></progress>

      今天是,歡迎訪問廣州市從化區政府網
      您當前所在位置: 首頁 > 走進從化 > 從化概況 > 從化旅游

      廣東省首個粵菜師傅工作室落戶從化

      來源:從化區文廣新局 發布時間:2018-09-26 09:16

      廣東省旅游局指導、廣州市旅游局主辦、從化區政府承辦,各區旅游局、廣州市旅游商務職業學校、廣州地區旅游協會協辦的廣東省“鄉村旅游季”廣州市分會場暨首個粵菜師傅工作室啟動儀式2018年9月26日在從化區城郊街西和特色小鎮西和村文化廣場舉行。近500名媒體代表、來自中央省市主流媒體及中國烹飪大師、鄉村廚師代表和游客代表齊聚從化,共同啟動廣東“鄉村旅游季”廣州分會場系列活動,共同見證廣東首個粵菜師傅工作室的啟用。

       

      從化區方面介紹,兩個活動項目都將為從化進一步帶旺鄉村游人氣,增強鄉村游產業活力,對從化推進鄉村振興大發展意義深遠。廣東“鄉村旅游季”廣州分會場系列活動在從化特色小鎮西和啟動,100多家廣州旅行社帶來大量游客走進從化的美麗鄉村,必將為從化鄉村旅游帶來更旺的人氣。

      首個粵菜師傅工作室在從化西和正式揭牌啟動,是貫徹落實省委李希書記關于實施“粵菜師傅”工程的重要指示,是推動鄉村振興發展戰略下從化區一二三產業融合發展的積極探索和實踐?!盎洸藥煾倒ぷ魇摇庇欣谡w提升廣州市鄉村旅游的餐飲服務水平,使美食成為鄉村旅游和鄉村振興的新動能。從化區將以粵菜師傅工作室為平臺,全面提升從化區餐飲業發展水平、促進從化鄉村旅游發展,營造鄉村振興戰略的良好氛圍。

      培育粵菜鄉廚、推動旅游特色

      廣東首個粵菜師傅工作室落戶從化

      啟動儀式上,省旅游局正式授牌“粵菜師傅工作室”從化區城郊街。從化城郊西和粵菜師傅工作室的正式啟用,標志著廣東首個粵菜師傅工作室正式落戶從化。

      從化區文廣新局負責人介紹,在西和村選址建設的“粵菜師傅工作室”將與從化西和萬花風情特色小鎮建設整體發展相融合,相互促進與提升,既提升粵菜師傅工作室的影響力,也將著力建設成為鄉村特色旅游景點,同時計劃以粵菜師傅工作室技能培訓為平臺,為每個鄉村打造適合鄉村發展的餐飲、民宿致富能人,進一步推動鄉村村民脫貧致富。

      城郊街負責人介紹,從化西和粵菜師傅工作室將推進公益培訓和引導產業發展兼顧,確保鄉村粵菜師傅工作室發展中的自我造血能力,實現長期可持續性發展。在推進公益培訓方面,將著力推進從化鄉村當地村民、餐飲師傅的餐飲技能培訓,力爭為每個村培養精品粵菜師傅;在引導產業發展方面,將著力把粵菜師傅工作室發展和旅游餐飲業態結合,開展從化鄉村新菜式研究,打造從化鄉村粵菜新品牌。

      據介紹,從化西和粵菜師傅工作室教學中心分為實操教學廚房和理論教學課室兩大區域。未來將邀請廣、佛等地名廚,就粵菜烹飪的基礎理論知識和實踐操作進行系統化教學。在粵菜名廚指導下,組織從化當地廚師積極參與學習,一是提升并拓展從化特色菜品制作水平;二是就當地特色食材和農產品研發新一批從化新菜式(如以從化荔枝、新鮮花果為主題食材的新派粵菜),擴大從化名菜內涵,以餐飲業帶動本土旅游業發展。

      百家旅行社進鄉村從化首發團

      啟動儀式后,從化作為百家旅行社進鄉村考察團的首發站,以廣之旅為首的百家旅行社從化考察團正式發團,兵分兩路在從化大丘莊園出發,分別參觀了從化區多個特色小鎮。

      據了解,從化首批10個特色小鎮包括蓮麻小鎮、西塘童話小鎮、西和風情小鎮、溫泉財富小鎮、米埗特色小鎮等已分別初具特色,多個特色小鎮已成為廣州“網紅”鄉村。

      其中,升級改造后的溫泉財富小鎮讓不少老廣州游客感慨“變化巨大,既能泡溫泉,又適合悠閑徒步?!鄙徛樾℃偟募t色旅游景點、鄉村原生態風貌也讓游客贊不絕口,每逢節假日周末村里游客絡繹不絕。西塘童話小鎮的稻草節已成為珠三角親子游必選項目。西和特色小鎮的萬花園各色鮮花景點處,每到春夏都會成為嶺南賞花的熱門之地。米埗小鎮的民宿業發展尤為紅火,“米埗民宿群”是從化區近年重點打造的米埗特色小鎮重點產業,定位為打造嶺南風貌特色高端民宿群。截止目前,米埗小鎮“米埗民宿群”周邊已完成民居外立面改造工作,部分精品民宿已進入裝修施工階段,米埗小鎮“米埗民宿群”的嶺南風貌特色民宿群雛形日漸清晰。預計今年內能實現8到12家不同特色的民宿改造完成開業,整體規模達到120間房左右。

      從化兩條精鄉村游線路納入廣州精品鄉村游線路

      活動現場,廣州市旅游局公布了廣州十條鄉村游精品線路,其中兩條在從化。分別是“花果飄香游”香蜜山生態果莊——流溪河從都濕地公園——米埗綠道——西和小鎮——西塘小鎮;“古驛道游”錢崗村——溪頭村——蓮麻村。

      從化,是北回歸線上唯一綠洲。境內山清水秀,風光迤邐,是廣州最重要的自然生態屏障。100多個湖泊星羅密布,廣州母親河、流溪河南北貫穿從化全境,森林覆蓋率達69.1%,10座千米高山常年含翠,區內空氣質量領跑珠三角,PM2.5年均值23μg/?。400多公里綠道穿越境內山水村林,形成了珠三角最大的“天然運動場”。

      從化,也是知名的溫泉旅游度假勝地,有著名溫泉景區廣東溫泉風景區、流溪河溫泉度假區等。區內有各類品牌旅游景區(點)30多處,有4A級景區碧水灣溫泉度假村,石門國家森林公園和流溪河國家森林公園,蓮麻、溫泉、米埗、西和、西塘等首批旅游特色小鎮約10個。近年來,先后榮獲“國際溫泉旅游名城”“廣東省國民旅游休閑示范市”“廣東省旅游強市”“全國登山戶外產業示范區”等稱號,旅游綜合競爭力2011—2017年連續七年在全省67個縣(區市)排名第一。

      為了讓更多游客市民深入體驗到從化的,從化區文廣新局還專門梳理了一天游、兩天游鄉村旅游線路,結合了從化本區的水果特色、特色產品資源及豐富的山水田園鄉村旅游資源,為廣大游客提供更便利的深度鄉村游旅游體驗。

      一天游線路

      A線:西和風情小鎮——大丘莊園(摘果/食)——寶趣玫瑰世界——蜂博園——回程

      B線:南平靜修小鎮——蜂博園——石門國家森林公園(食)——流溪河從都濕地公園——回程

      兩天游線路

      A線:

      第一天:蓮麻小鎮——香蜜山生態果莊(摘果/食)——流溪河從都濕地公園——米埗綠道——碧水灣溫泉度假村(?。?/span>

      第二天:流溪河國家森林公園(五指山/三椏塘)——流溪樂悠谷(摘果/食)——蜂博園(手信)——回程

      B線:

      第一天:菁木山舍(民宿/研學)——凱旋假日酒店(食)——石門國家森林公園——溫泉財富小鎮(觀夜景)——廣東溫泉賓館(?。?/span>

      第二天:正欣園藝(多肉觀賞)——西和風情小鎮(研學)——大丘莊園(摘果/食)——寶趣玫瑰世界——回程

      返回頂部打印頁面關閉本頁瀏覽次數:-
      掃一掃在手機打開當前頁
      點擊關閉